5 légumes que vous pouvez cultiver à la maison pour arrêter de gaspiller de l'argent au supermarché - ils sont si faciles, même les débutants peuvent les maîtriser

Si vous essayez de réduire les coûts d'épicerie, il y a beaucoup de légumes que vous pouvez cultiver à la maison pour économiser de l'argent.

Et il y a beaucoup de choix, à partir du, comme la laitue, à des variétés inhabituelles qui sont plus difficiles à trouver sur les étagères, comme la bette à carde arc-en-ciel. Un seul paquet de graines, ou une plante de prise, a le potentiel de produire des poignées de récoltes - bien plus que ce que vous trouverez dans un sac au supermarché.

Techniquement, la culture de tout légume à la maison peut vous faire économiser de l'argent à long terme - mais pour vous aider à démarrer, nous avons rassemblé une liste des meilleurs légumes qui sont faciles à cultiver à la maison pour économiser de l'argent sur votre facture de magasinage.

1. Laitue

Avez-vous déjà entendu parler du terme «coupe-et-bien»? Eh bien, c'est comme ça que ça sonne - une plante de laitue, beaucoup de balles de feuilles après chaque coupe. Et compte tenu du nombre de graines qu'un paquet moyen de graines de laitue détient, vous en aurez plus que votre argent.

`` Cultiver quelque chose que vous pouvez récolter à nouveau, comme la laitue, est un excellent moyen d'économiser sur les factures de supermarché '', explique Chi Chi Dunford, jardinier de cuisine en chef àSculpture par les lacs. «Les feuilles peuvent être récoltées pendant au moins huit semaines lorsqu'elles sont semées chaque mois de février à juillet.»

De plus, l'apprentissageest un morceau de gâteau - et avec autant de variétés à choisir, de COS à Butterhead, vous pouvez même créer un patch à salade rempli à ras bord avec différentes couleurs et textures.

Où acheter des graines de laitue:

• Sarah Raven:CommencerLaitue «meilleur mélange d'été», qui comprend trois variétés.
• Suttons:S'affronter.

2. Tomates

D'accord, d'accord - les tomates sonttechniquementUn fruit - mais nous les utilisons comme un légume, et ils sont certainement l'une des meilleures cultures que vous pouvez cultiver vous-même pour économiser de l'argent sur votre facture de magasinage.

«Les tomates sont, sans aucun doute, l'une des meilleures», explique Josh Novell, expert des plantes de jardin et directrice deCentre de jardinerie Polhill. «Une seule plante peut produire plus de 50 Punnets de la taille d'un supermarché en une seule saison - et ils ont un goût bien meilleur que acheté en magasin.

Apprentissageest plus facile qu'il n'y paraît, même pour les débutants, et il existe d'innombrables variétés à choisir. Les tomates «Sungold» sont des favoris polyvalents, tout comme des variétés comme «Tom Tom».

Où acheter des graines de tomate:

• Thompson & Morgan:Choisissez parmi une vaste sélection degraines de tomate.
• Suttons:Semez le toujoursgraines ce mois-ci.

3. Herbes

Pour les fans de jardinage et de cuisine, les herbes sont un favori polyvalent. Si vous choisissez quelques-uns des, comme le persil ou le thym, vous aurez un jardin d'herbes à faible effort qui fera payer des dividendes dans la cuisine. Et, vous pouvez les faire pousser à l'intérieur ou à l'extérieur.

`` Au lieu d'acheter des herbes fraîches chaque fois que vous allez dans les magasins, développez votre propre à l'intérieur '', explique Jo Lambell, fondateur deBarbes et marguerites. «Le basilic, la menthe et le persil prospèrent dans de petits espaces et peuvent vous faire économiser de l'argent au supermarché. Vous pouvez également économiser des boutures d'herbes pour planter davantage.

En fait, il y a beaucoup de- Légumes inclus. Le romarin est un favori ferme pour la propagation, par exemple.

Où acheter des graines d'herbes:

• Amazone:Nous aimons çaCollection des herbes célestes de Mr. Fothergill.
• B & Q:Commencez avec leGraines d'herbes «collection mixte».

4. Crue arc-en-ciel

Avez-vous déjà utilisé Rainbow Bard dans une salade? C'est un excellent moyen d'éclairer une assiette - et en fait, la betteVous pouvez pousser dans le jardin, parfait pour les étés chauds.

«Rainbow Chard est une excellente option pour grandir à la maison, car il est cher à acheter au supermarché et ne dure pas longtemps dans le réfrigérateur», explique Chi Chi. «Vous pouvez le récolter de mai à novembre, et même en hiver si vous le fournissez un bon compost et le nourrissez régulièrement.

Comme la laitue, vous pouvez vraiment obtenir votre argent avec ce légume de coupure et de nouveau. «Il continuera de croître tant que vous récoltez des feuilles individuelles, au lieu de retirer toute la plante», explique Chi Chi.

Où acheter des graines de bette à carde arc-en-ciel:

• Suttons:100pour seulement 2,99 £.
• Sarah Raven: Grande «lumières vives»est un autre choix brillant.

5. Kale

ApprendreEt vous serez sur un autre légume préféré de Chi Chi pour économiser de l'argent. Il fournit de longs rendements stables de feuilles de superaliments.

«Secouer le chou frisé au début de mars prêt pour la récolte de la fin mai à l'hiver», explique Chi Chi. "Ils peuvent même être récoltés au printemps suivant si votre jardin est abrité."

Assurez-vous juste ceuxN'y arrivez pas d'abord. «Protégez votre chou frisé contre les papillons qui pondent des œufs sur eux, car cela démolira toute la plante, vous laissant avec juste la tige! Chi Chi prévient.

Où acheter des graines de chou frisé:

• Dobies:GrandirPour les feuilles violettes uniques.
• Thompson & Morgan: KALE 'NERO DI TOSCANA'est un autre choix populaire.

FAQ

Quel est le légume le plus rentable à cultiver?

Outre les tomates, la laitue, le chou frisé et la bette à carde, qui fournissent des faisceaux de récoltes lorsqu'ils sont cultivés avec succès, il y a quelques autres favoris de jardiniers qui cherchent à économiser de l'argent sur leur facture d'épicerie.

«Les pommes de terre sont une autre grande récolte à cultiver», explique l'expert en plantes Josh du Polhill Garden Centre. "Une seule pomme de terre de départ ou de graines peut produire jusqu'à 10 ou 12 petites pommes de terre, ou cinq à huit grandes, et nécessiter peu d'efforts pour faire leur truc."

Nous pensons que nous ferions mieux de commencer à apprendre, alors!

Il y en a beaucoup d'autresVous pouvez grandir à la maison pour économiser de l'argent sur votre facture de magasinage, ce ne sont que quelques-uns de nos favoris. Voulez-vous vous essayer à tout?