Trouvez le gril qui vous convient grâce à notre guide des meilleurs barbecues à gaz, qui vont des modèles abordables et simples à utiliser aux modèles plus techniques et spacieux.
Vous êtes déjà sur le point de passer un été sans stress en repas en plein air si vous avez opté pour un barbecue à gaz de premier ordre, qui dans de nombreux cas peut être aussi simple à utiliser qu'une cuisinière à gaz.
Ou, si vous hésitez encore entre un gril au charbon de bois, à gaz, électrique ou hybride, notre guide complet deslà-bas peut vous guider dans la bonne direction.
Ces achats les mieux notés ont tous été examinés par nos soins, la plupart lors de la journée dédiée aux tests de barbecue d'Ideal Home, afin que vous sachiez que vous obtenez un gril certifié d'excellente qualité. Avec ces barbecues à gaz, votre prochaine séance de cuisine en plein air s'annonce meilleure que jamais.
Meilleur barbecue à gaz – la liste rapide
1. Barbecue à gaz Weber Spirit II E310 GBS
Meilleur barbecue à gaz dans l'ensemble
+ Réalisé incroyablement lors de nos tests de cuisine à domicile
+ Abordable pour un modèle 3 feux gaz
+ Facile à utiliser et à assembler aussi
- Ce n'est pas le choix le plus élégant du marché
2. Barbecue Cadac Citi Chef 40 FS
Meilleur barbecue à gaz économique
+ Design élégant avec possibilité de le transformer en barbecue multifonctionnel
+ Facile à déplacer dans votre jardin
+ Chauffage rapide
- Processus de configuration légèrement fastidieux
- Adapté à un petit public
3. Barbecue à gaz Everdure par Heston Blumenthal Force à 2 brûleurs
Meilleur barbecue à gaz à 2 brûleurs
+ Le gagnant de tous les concours de style
+ Un jeu d'enfant à mettre en place
+ Merveilleuse capacité de cuisine
- Sérieusement cher
4. Barbecue Broil King Monarch 320
Meilleur barbecue à gaz
+ Expérience de grillade puissante
+ Offre une saveur de barbecue fumée
+ Excellente qualité de construction
- Ce n'est pas un choix bon marché
Meilleur barbecue à gaz pour les familles
+ Temps de démarrage rapide
+ Pas de stress pour le nettoyage
+ Idéal pour un BBQ familial
- Le montage est fastidieux
6. Barbecue à gaz Weber Q3200
Meilleur barbecue à gaz Weber
+ Griller sans tracas
+ Compact pour les petits jardins
+ Nous l'avons construit en moins d'une heure
- Ce n'est pas le plus joli barbecue jamais conçu, mais il fait l'affaire
Voir 3 autres produits ci-dessous ↓
7. Char-Broil 140736 Série Professionnelle 3400 S
Meilleur barbecue à gaz à 3 brûleurs
+ Énorme quantité d'espace de cuisson et de préparation
+ Cuisson infrarouge
+ Résultats solides lors des tests
- Construction très longue et délicate
- La qualité pourrait être meilleure
8. Barbecue à gaz Vonhaus 4+1 brûleurs
Meilleur barbecue à gaz avec brûleur latéral
+ Un excellent prix pour ce que vous obtenez
+ Plaques de gril robustes
+ Grille chauffante et beaucoup d'autres espaces
- Pas le plus simple à assembler
9. Napoléon Phantom TravelQ Pro285X
Meilleur barbecue à gaz portatif
+ Vraiment facile à ranger et à déplacer
+ Surface de grill de taille familiale
+ Simple à utiliser
- Un peu plus d'espace pour la préparation des repas serait idéal
Meilleur barbecue à gaz dans l'ensemble
(Crédit image : Weber)
Meilleur barbecue à gaz
Caractéristiques
Carburant:Gaz
Zone de cuisson (diamètre) :46 cm
Poids :51,9kg
Prix conseillé :689,00 £
Raisons d'acheter
+
BBQ à gaz abordable à 3 brûleurs offrant une chaleur directe et indirecte polyvalente
+
Facile à utiliser
+Excellente performance
+Des grillades savoureuses
+Bonne qualité de fabrication
+Assez facile à assembler
+Assez facile à manœuvrer grâce aux grandes roues
+Facile à nettoyer
Raisons à éviter
-
Pas le plus élégant à regarder
-
On aurait aimé que la bonbonne de gaz soit mieux cachée
Que faut-il pour être le meilleur barbecue de cette liste ? Rapport qualité-prix, puissance de cuisson et facilité d'utilisation – tout ce que le barbecue à gaz Weber Spirit II E310 GBS offre à la portée du seau.
Cet achat d'entrée de gamme est parfait pour tous ceux qui ont besoin de qualité mais ne veulent pas faire de compromis sur la puissance. Lors de nos tests, il s'est révélé être un investissement fiable dès la minute où nous l'avons installé, et s'est même avéré un barbecue assez facile à nettoyer, ce qui est très utile dans la chaleur d'une journée d'été. Ce modèle particulier fait partie d'une large gamme de Weber, avec des prix allant de 599 £ à 1 299 £ selon les spécifications souhaitées.
Gagnant cinq étoiles dans notre évaluation, ce barbecue à trois brûleurs nous a séduit par sa capacité de cuisson polyvalente, réussissant tous les tests auxquels nous l'avons lancé (y compris les légumes, les saucisses, les hamburgers et un poulet spatchcock entier). Surtout, il a atteint facilement la température optimale pour griller et a pu rester à cette chaleur sans incident.
Du point de vue du design, il s’agit d’un barbecue pratique doté de toutes les fonctionnalités nécessaires pour faciliter considérablement le retournement de ces hamburgers. Vous recherchez des tables d'appoint robustes et de l'espace pour toutes vos spatules et pinces ? Le Weber Spirit II E310 GBS ne vous décevra pas, avec de grandes roues pour le repositionner également dans votre jardin. Nous admettons qu'il n'est pas aussi impressionnant que l'Everdure Force (qui arrive en troisième position), mais son rapport qualité-prix ne peut être surestimé. Pour le prix, vous garantissez trois brûleurs, un grand espace de cuisson, ainsi que des performances et une qualité qui s'accompagnent généralement d'un prix beaucoup plus élevé.
Notrea tous les détails.
Meilleur barbecue à gaz économique
(Crédit image : Cadac Citi)
Meilleur barbecue à gaz économique
Caractéristiques
Nombre de brûleurs :1
Zone de cuisson (diamètre) :38 cm
Poids :12 kg
Prix conseillé :199,99 £
Raisons d'acheter
+
Compatible avec une gamme d'alimentations en gaz
+
Conception élégante
+Facile à déplacer
+Chauffe vite
+De nombreux accessoires en option
Raisons à éviter
-
La configuration initiale est délicate
-
Trop petit pour de très grands rassemblements
-Le raccordement au gaz doit être commandé séparément
Si, comme nous, vous ne cherchez pas à vous ruiner totalement pour votre prochain barbecue à gaz, alors le Cadac Citi Chef 40 est une option merveilleusement abordable. Lors de nos tests à domicile, notre critique Helen (qui a des normes de barbecue exceptionnellement élevées) a pensé que c'était l'alternative parfaite aux modèles surdimensionnés, avec suffisamment d'espace et de puissance pour répondre aux petites occasions de cuisine en plein air.
Sa simplicité (avec un seul brûleur) fait partie de ce qui le rend si génial, et il convient également aux patios et terrasses. Le design est suffisamment élégant pour rivaliser avec des options beaucoup plus chères, et il existe une gamme incroyablement bonne d'accessoires si vous êtes un chef en plein air en herbe – nous parlons de poêles à paella et d'une pierre pour en faire l'un des meilleurs.aussi.
L'utilisation de ce BBQ est on ne peut plus simple (même si le montage est un peu fastidieux), avec l'allumage automatique rendant la cuisson aussi simple que l'utilisation d'une plaque à gaz. Il n'a fallu que cinq minutes au Cadac Citi pour être prêt à être utilisé par Helen, ce qui signifie que vous pouvez faire un barbecue suffisamment de temps avant le début d'une grande averse britannique. La viande qu'Helen cuisinait sur ce barbecue était succulente et bien cuite, sans la moindre trace de sécheresse.
Nous pensons que le barbecue Cadac Citi Chef 40 FS est un compromis parfait entre budget et qualité, avec beaucoup à offrir aux maisons de petite et moyenne taille.
Notrea tous les détails.
Meilleur barbecue à gaz à 2 brûleurs
(Crédit image : Everdure)
Meilleur barbecue à gaz à 2 brûleurs
Caractéristiques
Nombre de brûleurs :2
Coin cuisine :2440cm2
Poids:33 kg
Prix conseillé :749,00 £
Raisons d'acheter
+
Conception presque parfaite
+
Incroyablement puissant
+Même griller sur une surface surélevée
+Si simple à installer en une heure ou moins
Raisons à éviter
-
La moitié inférieure ouverte pourrait être meilleure
-
Pas de troisième brûleur pour le prix
Les barbecues à gaz sont connus pour leur commodité, mais cela ne veut pas dire qu’ils doivent être ternes. La Force Everdure esttheLe barbecue à gaz le plus époustouflant du marché à notre avis (avec également le sceau d'approbation de Heston Blumenthal), et il a produit des résultats époustouflants lors de nos tests dans une mesure égale.
Ce que nous avons principalement retenu après les tests, c’est que ce barbecue était doté d’une puissance considérable. Il n'a fallu que 3 minutes et 14 secondes pour atteindre 250 degrés Celsius et a magnifiquement conservé la chaleur, ce qui signifie qu'il a maîtrisé notre test de poulet rôti comme aucun autre barbecue. Vous obtenez ici deux brûleurs pour votre argent, avec suffisamment d’espace pour organiser une grande garden-party. Il y a de la place pour 24 petits hamburgers à la fois, si vous le souhaitez, nous avons vérifié.
Le design de l'Everdure Force a captivé toute l'équipe Ideal Home lors de notre journée de test du barbecue, avec la touche de couleur frappante sur le couvercle qui s'accorde parfaitement avec les lignes épurées du reste du barbecue (nos coloris préférés sont le bleu et l'orange). Les petits détails sont également parfaits, y compris les robinets de chasse d'eau et un thermomètre intégré.
Vous pourrez peut-être dire que nous aimons ce barbecue, mais nous ne ressentons pas la même chose à propos du prix, qui est élevé à 749,00 £ (prix conseillé). Il s’agit d’un véritable investissement, avec une qualité dont nous sommes certains qu’il durera, mais il manque ici la première place en raison du manque d’abordabilité.
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Meilleur barbecue à gaz
(Crédit image : Broil King)
Le meilleur barbecue à gaz de style américain
Caractéristiques
Nombre de brûleurs :3
Zone de cuisson (diamètre) :55 cm x 38 cm
Poids:46,4 kg
Prix conseillé :568,99 £
Raisons d'acheter
+
Performances de cuisson au gaz suprêmes
+
Excellente qualité de construction
+Les composants et la hotte « Flav-R-Wave » offrent une saveur de barbecue fumée
+Extrêmement simple à utiliser
+Le bac d'égouttage recueille en toute sécurité l'huile de cuisson et la graisse
Raisons à éviter
-
Assemblage compliqué
-
Certains utilisateurs peuvent avoir du mal à obtenir de l'espace de stockage
Le Monarch 320 n'est pas un petit barbecue, avec un encombrement assez important. Il ressemble cependant à la pièce, avec les marques d'un gril de style entièrement américain. Bien que nous ayons trouvé la configuration de ce gril un peu éprouvante, c'est une option classique si vous voulez ce vrai goût de fumée à vos aliments de barbecue.
Les grils en fonte de qualité sont parfaits pour obtenir ce look grillé, et le système Flav-R-Wave fait un travail phénoménal en aidant à faire circuler la fumée et la vapeur à travers la boîte de cuisson, ce qui donne l'excellent goût caractéristique susmentionné.
Si vous souhaitez éviter un long temps d'assemblage ou si vous manquez d'espace, ce barbecue n'est probablement pas fait pour vous, car il est arrivé sur une grande palette et a pris plusieurs heures d'installation pour finalement fonctionner correctement.
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Meilleur barbecue à gaz pour les familles
(Crédit image : Char-Broil)
Meilleur barbecue à gaz pour les familles
Caractéristiques
Nombre de brûleurs :1
Coin cuisine :45 cm
Poids:30 kg
Prix conseillé :489,99 £
Raisons d'acheter
+
Rapide à chauffer
+
Facile à nettoyer
+La taille idéale pour une petite famille
+Deux étagères de chariot rabattables (avec crochets à outils pratiques)
+Il s'avère que des résultats succulents et savoureux
Raisons à éviter
-
L'assemblage est extrêmement compliqué
-
Les températures peuvent être un peu incohérentes
-Nous pensons que ce barbecue Char-Broil est à un bon prix pour ce qu'il peut offrir, et vous pouvez souvent le trouver pour bien moins que son prix conseillé de 489,99 £. Il est compact, performant et idéal pour une utilisation familiale en été. Si vous ne voulez pas attendre une éternité pour que votre barbecue soit prêt, les temps de préchauffage rapides ici vous sauveront la vie.
Et ce n’est pas parce qu’il n’a qu’un seul brûleur que vous ne pouvez pas organiser une soirée dans le jardin. Lors de nos tests, il n’a fallu que dix minutes pour chauffer et c’est un jeu d’enfant pour cuisiner. Nous vous recommandons de cuisiner par lots à l'avance et d'utiliser les deux tables d'appoint pratiques pour équilibrer vos salades et vos accompagnements, plutôt que de dépenser des centaines de livres sur un barbecue plus grand dont vous n'utiliserez peut-être pas beaucoup pendant le reste de l'année.
Lors de nos tests, ce barbecue a réussi notre test de poulet rôti, avec des résultats succulents et de l'espace sur les étagères « garder au chaud » qui l'accompagnent également pour les hamburgers et les saucisses. Nous pouvons affirmer en toute sécurité que, même s'il faudra peut-être quelques utilisations pour maîtriser la cuisine sur ce barbecue, cela en vaut la peine une fois que vous aurez compris le talent.
L'assemblage est très frustrant et les instructions sont pénibles (il suffit d'utiliser l'application), mais une fois que c'est fait au départ, c'est fait pour toujours. Le barbecue offre beaucoup de rangement, y compris des crochets pour les outils, ce qui, selon nous, va plus loin que vous ne pourriez l'imaginer lors d'une journée d'essai de barbecue. Il dispose également d'un espace de stockage à bord pour votre bouteille de gaz, afin de la cacher. Il repose également sur des roulettes pour un déplacement facile. Le nettoyage ne pourrait pas être plus simple car il vous suffit d'allumer le feu pendant 10 minutes avec le couvercle fermé, puis vous pouvez utiliser l'outil inclus pour gratter les résidus alimentaires du barbecue, prêts pour la prochaine utilisation.
Notrea tous les détails.
Meilleur barbecue à gaz Weber
(Crédit image : Weber)
Meilleur barbecue à gaz Weber
Caractéristiques
Nombre de brûleurs :2
Zone de cuisson (diamètre) :45 cm
Poids :37,6 kg
Prix conseillé :649,99 £
Raisons d'acheter
+
Le gaz s'allume rapidement, brûle proprement et constitue une source de chaleur fiable pour des grillades sans tracas.
+
Construction compacte idéale pour les petits jardins
+Les grandes roues facilitent le déplacement
+Assemblage rapide en moins d'une heure
Raisons à éviter
-
Manque de style
-
La construction semble plastique et un peu bon marché pour le prix
-Il faut un certain temps pour atteindre la température par rapport aux autres options
-Pas beaucoup de protection contre la graisse pour les brûleurs
Obtenez des résultats de grillades de haute qualité sans le processus de construction laborieux avec le Weber Q3200, qui était de loin le barbecue à gaz le plus simple à installer lors de notre journée de test du barbecue. Le processus était si simple et devrait vous prendre moins d’une heure. Cela signifie que votre voyage pour retourner des hamburgers sera agréable et court afin que vous puissiez passer plus de temps au soleil.
Nous savons que ce n’est pas le plus joli du groupe, ni le plus puissant, mais il est silencieux et n’a presque rien de compliqué. Pour nous, cela vaut beaucoup. Allumer le barbecue était aussi simple que d'appuyer sur un bouton, et les résultats de cuisson que nous avons obtenus étaient tous d'un niveau élevé. Il y a eu un léger retard dans le temps de chauffe, ce qui est certainement à prendre en compte si vous êtes un peu impatient, mais pour le prix, c'est un excellent barbecue à deux brûleurs.
Pour le prix, nous savons que quiconque investit dans ce barbecue prendra au sérieux sa cuisine en plein air, c'est pourquoi c'est un excellent choix si vous aimez recevoir. Il s'agit du barbecue doté de la plus grande surface de cuisson de la collection Weber Q et peut servir jusqu'à 14 hamburgers de bonne taille à la fois, un fait dont nous pouvons attester après notre processus de test.
Notrea tous les détails.
Meilleur barbecue à gaz à 3 brûleurs
(Crédit image : Char-Broil)
Meilleur barbecue à gaz à 3 brûleurs
Caractéristiques
Nombre de brûleurs :3
Coin cuisine :2737cm2
Poids :56 kg
Prix conseillé :699,99 £
Raisons d'acheter
+
Trois brûleurs et cuisson infrarouge
+
Beaucoup d'espace pour la préparation et le réchauffement
+Immense grill de style américain
Raisons à éviter
-
Très délicat et long à construire
-
La qualité était décevante
Il s'agit d'un barbecue à gaz véritablement équipé, avec suffisamment d'espace pour vos pains à hamburger, votre salade et vos condiments, et la puissance de grillade nécessaire pour répondre aux besoins d'un jardin rempli de monde. Ce n'est probablement pas le barbecue le plus accessible pour l'utilisateur occasionnel, avec un temps de construction long et un prix élevé, mais tous les aliments que nous avons cuisinés sur ce Char-Broil s'en sont bien sortis.
Côté espace, sur le gril lui-même, ce barbecue dispose de trois brûleurs, ce qui le rend parfait pour la cuisson indirecte. Ajoutez à cela une étagère latérale et un brûleur latéral infrarouge également, et vous avez tout un choix pour votre prochaine séance de grillades. Il est également équipé d'une grille chauffante, afin que vos pains à hamburger soient chauds de manière optimale pour être servis.
Si vous souhaitez investir dans un CharBroil, nous vous recommandons le Professional 3400 S si vous êtes un professionnel chevronné cherchant à relever un nouveau défi. Son processus de construction est très délicat et maîtriser les commandes a été un peu une courbe d'apprentissage pour nous, mais s'il s'agit d'un grill entièrement américain avec la capacité de répondre à une foule immense, vous ne pouvez pas vous tromper.
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Meilleur barbecue à gaz avec brûleur latéral
(Crédit image : VonHaus BBQ)
Meilleur barbecue à gaz avec brûleurs latéraux
Caractéristiques
Nombre de brûleurs :5
Zone de cuisson (diamètre) :62 x 35 cm plus une grille chauffante de 57 x 14 cm
Poids :21 kg
Prix conseillé :249,99 £
Raisons d'acheter
+
Pas cher pour sa taille
+
Plaques de grill robustes
+Grille chauffante
+Utilisation intuitive
+Toutes les pièces du gril sont amovibles pour le nettoyage
Raisons à éviter
-
Difficile à assembler
-
Certaines pièces semblent fragiles
-La bouteille de gaz ne peut pas rester sur une étagère
Notre évaluatrice experte Helen a eu quelques difficultés lors de l'installation de ce barbecue, car certaines pièces n'étaient pas aussi solides qu'elle l'aurait souhaité. Cependant, une fois installé, elle a trouvé ce barbecue très spacieux de VonHaus un succès dans l'ensemble, avec un espace pour griller bon pour toute la famille.
Elle a entassé de nombreux hamburgers et saucisses sur l'espace de grillage et a utilisé le brûleur latéral avec beaucoup de succès, préparant même un anglais complet à l'extérieur lors d'un test. Cela a évité à Helen de courir entre la cuisine et le barbecue lorsqu'elle recevait – ce qui sera très utile si vous organisez cet été.
La facilité d'utilisation de ce barbecue était également fantastique, et avec tout l'espace dont elle disposait, Helen a trouvé facile de créer des zones chaudes et froides pour rationaliser le processus de cuisson. Et n'oublions pas le prix, ce grand barbecue est une option abordable qui lui vaut un grand bravo de notre part en tant qu'achat très avantageux. Mais notez que le prix n'inclut pas le tuyau de raccordement au gaz et le régulateur – cela vous coûtera 20 £ supplémentaires.
Notrea tous les détails.
Meilleur barbecue à gaz portatif
(Crédit image : Napoléon)
Meilleur barbecue à gaz portatif
Caractéristiques
Nombre de brûleurs :2
Coin cuisine :54 cm x 37 cm
Poids :23 kg
Prix conseillé :499,99 £
Raisons d'acheter
+
Fantastiquement facile à ranger
+
Très bonnes performances de cuisson au gaz
+Surface de cuisson de taille familiale
+Fonctionnement simple et fiable
Raisons à éviter
-
Manque une partie de la saveur fumée fournie par certains concurrents
-
Certains utilisateurs peuvent avoir besoin de plus d'espace pour la préparation des aliments
Son nom est quelque peu intimidant, mais en termes plus simples, le Napoléon TravelQ Phantom PRO285X est l'un des barbecues à gaz les plus pratiques que nous ayons essayés. La conception (celle d'un support à ciseaux pliable) signifie que le transporter dans votre jardin ou le cacher pour l'hiver ne pourrait pas être plus facile, et les roues de ce barbecue sont tout à fait capables de supporter son poids important.
Mieux encore, les composants à l’intérieur du barbecue – y compris les grilles de cuisson en fonte – sont également particulièrement faciles à manipuler et à nettoyer. La cuisson elle-même n'est pas mauvaise non plus, avec l'espace, la chaleur et les temps de démarrage rapides pour faire du barbecue une affaire simple.
Notrea tous les détails.
Comment nous avons testé ces barbecues
Selon notreChez Ideal Home, nous souhaitons sérieusement essayer les produits que nous vous recommandons afin que vous sachiez que vous pouvez faire confiance à nos conseils. Pour cette raison, nous avons testé tous les barbecues que vous pouvez trouver dans ce guide, avec d'autres avis en cours pour ajouter encore plus d'options à votre recherche.
Lorsque nous testons un barbecue, nous prenons en compte le processus d'assemblage, la qualité de cuisson des gros et petits morceaux de viande et de légumes, ainsi que l'expérience utilisateur, de la qualité de construction à la durabilité. De plus, nous n’oublions jamais le prix des barbecues, car nous savons que le rapport qualité-prix est plus important que jamais.
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Dans le cadre de notre engagement à évaluer différents barbecues pour déterminer lequel est vraiment le meilleur, nous avons également testé une gamme de grills contenus dans ce guide lors d'une excursion test dans la campagne du Somerset. Là, nous avons pu comparer de première main la qualité, le temps de construction et les capacités de cuisson de chaque barbecue, et les évaluer également en ce qui concerne les éléments de conception. D'autres barbecues de cette liste ont été testés par notre équipe chez eux, pour obtenir l'expérience que vous auriez si vous achetiez l'un de ces grils pour vous-même.
Il convient de noter que certains des barbecues présentés dans ce guide ont également été testés au cours des dernières années, ce qui signifie qu'ils ont été utilisés pendant des années et se sont révélés très résistants à la rouille et durables.
FAQ
Comment acheter le meilleur barbecue à gaz pour vous
Pourquoi faire confiance à Ideal Home Nos évaluateurs experts passent des heures à tester et à comparer les produits et services afin que vous puissiez choisir celui qui vous convient le mieux..
La qualité est reine lorsqu'il s'agit d'acquérir un barbecue à gaz, surtout si vous effectuez un investissement que vous souhaitez durer pendant de nombreux étés. Dan Cooper, maître du grill en chef chezWeber, recommande tout d'abord « d'examiner la « boîte de cuisson » du gril, car elle abrite les rouages internes importants de tout barbecue à gaz, tels que les tubes des brûleurs ».
À partir de là, vérifiez les matériaux qui composent votre gril à gaz. Dan ajoute que « opter pour un barbecue à gaz avec des grilles de cuisson en fonte contribue à créer une chaleur résiduelle fantastique. Ainsi, que vous prépariez des steaks juteux ou des plats de légumes, vos aliments obtiendront cette merveilleuse coloration grâce à la surface à haute température ».
Un barbecue qui met du temps à chauffer ne vous offrira probablement pas l'expérience utilisateur la plus satisfaisante jamais vue et rendra votre prochaine séance de cuisine en plein air un peu plus laborieuse, alors recherchez des modèles avec un processus d'allumage facile.
Si l'argent et la taille ne sont pas des problèmes, alors « dans ce cas, il est généralement préférable d'acheter plus gros », explique Dan. « Plus vous disposez de brûleurs, plus vous disposez de flexibilité en matière de cuisson multizone, vous permettant de rôtir, de cuire à la vapeur ou de saisir en même temps ». Pour ceux qui ont un budget limité, il est très important de s'assurer que vous disposez toujours d'une zone de cuisson suffisante pour répondre à tous les besoins en même temps. Faites donc des recherches sur le nombre de hamburgers ou de saucisses sur lesquels votre futur gril peut contenir, pour commencer.
D'autres incontournables selon Dan incluent un couvercle, afin que vous puissiez « faire fonctionner le barbecue pour cuisiner « directement » comme un gril, ou « indirectement ». La cuisson « indirecte » crée une atmosphère « semblable à celle d'un four » qui vous permet de rôtir, cuire au four ou fumer.
Un barbecue à gaz est-il moins cher à entretenir ?
Comme pour de nombreux investissements, comme l'un des, même si un barbecue à gaz peut être un achat coûteux à faire à l'approche de l'été, il peut vous faire économiser de l'argent à long terme.
Dan Cooper, Head Grill Master chez Weber, déclare que « bien qu'un barbecue à gaz ait tendance à représenter un investissement initial plus important que d'autres barbecues, les coûts de fonctionnement sont moins chers que des alternatives telles que le charbon de bois ou les granulés de bois ». Il ajoute que « c'est principalement parce que les bonbonnes de gaz durent plus longtemps et alimentent davantage les barbecues, surtout pour ceux qui utilisent leur barbecue avec parcimonie ».
Il n’est donc pas surprenant, surtout compte tenu de leur convivialité, que cette efficacité fasse des barbecues à gaz les favoris des chefs de plein air.
Quelle est la durée de vie d'un barbecue à gaz ?
Il est bon de réfléchir à la durée exacte pendant laquelle vous pouvez vous attendre à conserver votre barbecue à gaz afin de pouvoir calculer votre coût par été. Dan Cooper de Weber déclare que « la durée de vie dépend entièrement de la façon dont vous utilisez le barbecue, mais la plupart des barbecues à gaz sont construits pour durer, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau, donc avec les bons soins, votre barbecue devrait durer des années. »
Une façon de vous assurer que votre barbecue reste solide même si vous rencontrez des problèmes ? « Recherchez un produit avec une longue garantie », déclare Sam, « pour une assurance supplémentaire et une garantie de qualité ».
Un barbecue à gaz peut-il être laissé dehors ?
Contrairement aux alternatives électriques, il ne devrait y avoir aucun danger à laisser votre barbecue à gaz à l’extérieur en termes de performances. Bien sûr, il y a un risque plus élevé de rouille lorsque vous laissez votre barbecue à l’extérieur, mais en substance, votre barbecue devrait rester ferme contre les éléments. Chaque barbecue a généralement une couverture que vous pouvez acheter si vous vivez dans un endroit particulièrement sujet aux intempéries.
Fermez-vous un barbecue à gaz lorsque vous cuisinez ?
L’image classique qui nous vient à l’esprit lorsque l’on cuisine en plein air est celle de retourner tranquillement des hamburgers sur un barbecue ouvert. Mais si vous souhaitez obtenir les meilleurs résultats sur un barbecue à gaz, vous voudrez peut-être penser à passer plus de temps avec le couvercle fermé lors de votre achat.
« Nous vous conseillons absolument de cuisiner sur un barbecue avec le couvercle baissé », déclare Dan Cooper, Head Grill Master chez Weber. Il ajoute : « Cela permet de conserver la saveur dans la boîte de cuisson et d'éviter les poussées provoquées par l'excès de graisse et d'oxygène. Garder le couvercle baissé aide également les aliments à cuire efficacement. Bon à savoir pour votre prochaine séance BBQ.