Alors queJanvier seccontinue de gagner en popularité chaque année, Damp January vaut la peine d'être envisagé si vous préférez consommer de l'alcoolde manière responsable et modéréece mois-ci plutôt que d'y renoncer complètement. Une façon de limiter votre consommation est d’opter pour des boissons à faible taux d’alcool en volume (ABV). Ces boissons contenant moins d’alcool les rendent idéales pour continuer à profiter de l’alcool sans en faire trop. Créer vos propres boissons à faible teneur en alcool à la maison est particulièrement simple grâce à une multitude de recettes de cocktails nécessitant cinq ingrédients ou moins. Continuez à lire pour en savoir plus sur les cocktails à faible teneur en ABV et les recettes faciles que vous aurez envie de siroter ce mois-ci et tout au long de l'année !
Le scoop sur les boissons à faible teneur en ABV
Les cocktails à faible teneur en alcool sont conçus pour offrir les saveurs des boissons alcoolisées en mettant moins l'accent sur l'alcool. L'ABV de ces cocktails se situe souvent entre quatre et huit pour cent, alors que des cocktails standards comme un gin martini pourraient avoir30 pour cent ABV. La quantité et le type de spiritueux utilisé détermineront l’ABV d’une boisson. Selon le blog Soberish Mom, le vermouth, le vin fortifié et l'apéritif sont considérés commespiritueux à faible teneur en ABVet ceux à haut ABV incluent le bourbon et la vodka. (Cliquez pour accéder au.)
Cela peut sembler une tâche ardue de peaufiner votre recette de cocktail préférée, mais prenez-la demixologueset les barmans qui le voientcomme une opportunitépour faire preuve de créativité et trouver de nouvelles façons de fabriquer la boisson. "L'avantage des cocktails à faible teneur en alcool ou sans alcool, c'est qu'ils constituent une toile vierge, encore plus que leurs homologues plus alcoolisés", a déclaré le barman.Louis MacphersonraconteLiqueur.com. « Sans dépendre fortement des spiritueux, nous sommes obligés de travailler avec des produits et d’autres ingrédients pour apporter de la saveur aux boissons. » Besoin d'inspiration pour des boissons à faible teneur en ABV ? Lisez la suite pour une poignée de recettes.
5 cocktails simples et savoureux à faible teneur en ABV qui valent la peine d'être préparés
D'un expresso martini à un spritz de vin rouge, ces cinq recettes de cocktails sont des options délicieuses et rafraîchissantes pour un mois de janvier humide ou lorsque vous souhaitez une gorgée moins alcoolisée. Ils ont besoin de cinq ingrédients ou moins, alors évitez un voyage au bar et préparez-les à partir de zéro en quelques minutes seulement. Acclamations!
1. Combinez le Lambrusco Spritz
Ingrédients:
- 1 partieLambrusco réuni
- 1 partie de Maschio Prosecco DOC
- Un peu de limonade ou un filet de citron
- Garniture : rondelle de citron
Instructions:
- Rendement: 1 portion
- Mélanger les ingrédients dans un verre à vin sur de la glace.
- Garnir d'une rondelle de citron.
2. Disaronno aigre
Ingrédients:
- 50 mlDisaronno Original
- 25 ml de jus de citron frais
- 5 ml de sirop de sucre (sirop simple)
- 1 blanc d'oeuf
- Garniture : tranche de citron
Instructions:
- Rendement:1 portion
- Ajouter tous les ingrédients dans un shaker sans glace.
- Secouez à sec puis ajoutez de la glace dans le shaker.
- Secouez et filtrez dans un verre à whisky réfrigéré avec de la glace. Garnir d'une tranche de citron.
3. Boules de spritz
Ingrédients:
- 2 onces.Granulés de limoncello
- 3 onces. Prosecco
- 1 once. Eau gazeuse
- Garniture : tranche de citron
Instructions:
- Rendement:1 portion
- Ajouter tous les ingrédients dans un grand verre à vin rempli de glaçons et garnir d'une tranche de citron.
4. Le faible ABV 6%
Ingrédients:
- 1½onces.Canne Épicée Fluère
- 1 once.Galliano Expresso
- 1 once. expresso infusé
- Un trait de sirop simple
- Garniture : 3 grains de café
Instructions:
- Rendement:1 portion
- Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
- Secouez et filtrez dans un verre à martini réfrigéré.
- Garnir de trois grains de café
5. Cocktail NUVO classique
Ingrédients:
- ¼ once. cognac français
- 1 morceau de sucre
- Garnir deNUVO Sparkling Liqueur
Instructions:
- Rendement:1 portion
- Ajouter le cognac français et tremper 1 morceau de sucre dans un verre à cocktail réfrigéré.
- Garnir de liqueur pétillante NUVO.
