Le martini aux fruits de la passion est un favori des happy hours du monde entier. Ce cocktail sucré et fruité est servi avec une touche de prosecco, ce qui en fait une boisson de fête populaire – comme le savent tous ceux qui ont déjà participé à un enterrement de vie de jeune fille...
L'importance de la boisson dans les bars en a également fait un produit courant dans les rayons de nos supermarchés en tant que produit prémélangé, les gens étant un peu fous de la version rose M&S en particulier. Mais même si nous aimons ces canettes pratiques, rien ne vaut la vraie affaire, préparée avec de délicieux fruits de la passion.
Vous pouvez préparer votre propre version de cette délicieuse boisson à la maison et c'est plus rapide et plus facile que vous ne le pensez. Consultez ci-dessous une recette de martini aux fruits de la passion standard, puis découvrez comment l'améliorer avec une variante rose. Pour plus d'idées de boissons, consultez notre.
Recette de martini aux fruits de la passion
Pour réaliser ce classique (qui portait autrefois le titre douteux de « martini star du porno »), vous aurez besoin de :
- Vodka aromatisée à la vanille, 60ml
- Liqueur Passoa, 15 ml
- Deux fruits de la passion frais
- Le jus d'un citron vert
- Prosecco ou champagne pour compléter
Méthode:
1.Ajoutez la vodka vanille, le Passoa, le jus de citron vert et la chair du fruit de la passion dans un shaker. Agiter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2.Verser dans un verre à martini.
3.Complétez avec du Prosecco, ou vous pouvez servir le Prosecco dans un shot à côté que le buveur ajoutera. Cela permet de conserver le pétillant au moment où il est servi.
Donnez-lui de la fantaisie :
Conservez la peau du fruit de la passion (assurez-vous d'avoir d'abord lavé l'extérieur), puis faites-la flotter dans le martini servi et versez-y le Prosecco pour servir.
Préparez un martini étoile passion rose :
Pour réaliser la version rose, remplacez le passoa par de la crème de framboise et le fruit de la passion par une poignée de framboises fraîches.
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