Hvis du spør oss, er smoothies i utgangspunktet magi. De er uendelige tilpassbare, enkle å piske opp og et flott verktøy for å treffe helse- og vekttapmålene dine uten å føle seg fratatt. I tillegg er de mer spennende enn en annen trist skrivebordssalat. Enten du ønsker å snike deg mer næringsstoffer i dagen eller bare avkjøles med noe deilig, er det lettere å lage sunne smoothies hjemme enn du kanskje tror - og smakligere. Her er alt du trenger å vite for å blande deg som en proff, pluss fire crave-verdige smakskombinasjoner for å komme i gang.
Hvorfor sunne smoothies støtter vekttap
I kjernen deres er smoothies blandet drinker laget av, grønnsaker, væsker og andre valgfrie tilleggproteinpulver, frø eller yoghurt. De er tykkere enn juice, ofte isete og kan tilpasses en million forskjellige måter. Smoothies lager en god frokost eller en rask snacks på farten fordi de kommer raskt sammen og lett kan pakke en seriøs ernæringsmessig trøkk.
Smoothies kan støtte vekttapmål på noen få måter. De er en fin måte åKontrolldeler, last opp fiber (somholder deg full) og snike seg inn mer frukt og grønnsaker uten å legge merke til det. I tillegg, når du er laget med smarte ingredienser som protein, sunt fett og minimalt tilsatt sukker, kan smoothies holde deg fornøyd i timevis i stedet for å la deg rekvne en matbit 10 minutter senere.
Hvordan lage sunne smoothies
Hvis du er ny på smoothie-å lage, her er den enkle formelen du vil følge:
- Velg en base.Vanligvis en væske som melk (meieri eller ikke-meieri), vann, kokosnøtt vann eller til og med brygget grønn te. Legg alltid væsker til blenderen din først: det hjelper bladene til å bevege seg og blande alt bedre.
- Velg frukt og grønnsaker.Frosset frukt som bananer, bær og mango fungerer bra, men du kan kutte opp all frukt du liker. Bladede greener som spinat eller grønnkål smelter rett sammen.
- Tilsett protein eller sunt fett (valgfritt).Tenk gresk yoghurt, nøttesmør, chiafrø eller proteinpulver.
- Smake det opp.Tillegg som kanel, vaniljeekstrakt, kakaopulver eller ingefær gjør det ekstra velsmakende.
- Bland det glatt.Kast alt i blenderen din, blitz det til det er kremet og nyt!
Tips for å blande suksess
Hvis du er ny på smoothie-å lage, har vi alle nøklene til å lage din første slurk (og hver slurk etter det) til en suksess:
- Bruk frossen frukt.Det gjør smoothien din tykk og kald uten å trenge is, som kan vanne den ned.
- Ikke bland over.Over blanding kan gjøre smoothien din for tynn. Stopp når det er kremet og glatt.
- Balansere din.En sunn smoothie er ikke bare frukt;og protein for å holde seg fullt lenger.
- Sweeten smart.Smak før du tilsetter søtstoffer. Frossen frukt tilfører ofte rikelig med naturlig sødme.
4 sunne smoothies å lage i dag
Gjør din blender klar: Her er noen deilige smaker å prøve i dag.
1. Klassisk grønn smoothie
Enkel, frisk og fullpakket med greener.
Ingredienser:
- 1 kopp fersk spinat (eller grønnkål)
- 1 liten frossen banan
- ½ kopp vanlig gresk yoghurt
- ¾ kopp usøtet mandelmelk (eller valg av melk)
- 1 tbs. peanøttsmør eller mandelsmør (valgfritt)
- 1 ts. honning eller lønnesirup (valgfritt)
3. sjokolade peanøttsmør smoothie
Som dessert ... men gjør det sunt.
Ingredienser:
- 1 frossen banan
- 1 tbs. peanøttsmør
- 1 tbs. Kakaopulver
- ¾ kopp mandelmelk
- ¼ kopp gresk yoghurt
- Dash av kanel (valgfritt)
3.
Det er et ekte antioksidantkraftverk.
Ingredienser:
- 1 kopp frosne blandede bær (blåbær, jordbær, bringebær)
- ½ frossen banan
- ¾ kopp mandelmelk (eller valg av melk)
- 1 tbs. honning eller lønnesirup (valgfritt, for ekstra sødme)
4. Tropisk mango smoothie
Lyst, søtt og så forfriskende - det smaker som en miniferie.
Ingredienser:
- 1 kopp frosne mango biter
- ½ frossen banan
- ½ kopp kokosnøtt vann (eller mandelmelk)
- ¼ kopp gresk yoghurt (valgfritt for kremethet)
- Juice av ½ kalk
