Équilibre Élégant

Vous en avez assez de vous battre avec une cuisine qui n'est pas adaptée à votre usage ? Alors ces conseils d’experts en matière de conception pour l’extension de votre cuisine sont exactement ce dont vous avez besoin. Construire sur votre maison peut faire toute la différence pour obtenir ce que vous voulez sans les bouleversements et les coûts du déménagement - levous aurez l'impression d'être dans un tout nouvel endroit. Il existe quatre principaux types d'extension : simple arrière, retour latéral, double étage et enveloppante, et une fois celle-ci établie, les possibilités sont infinies, avec un vaste choix de matériaux, de dimensions, de vitrages et de finitions. Nous avons demandé à nos experts quels sont leurs conseils pour une extension parfaite et nous commençons par nous adresser directement à la superstar du design Kelly Wearstler.

« En tant que cœur de la maison, la cuisine est l’une de mes pièces préférées ; mais c'est avant tout un espace fonctionnel et nécessite donc une planification et une réflexion minutieuses », explique Kelly. « Lors de la conception d'une cuisine, j'aime commencer par une base de lumière naturelle et unsont un excellent moyen de le faire. Un éclairage d’accentuation peut ensuite être disposé pour éclairer les éléments architecturaux. »

L’avantage de l’extension est la possibilité de créer une toute nouvelle ambiance dans votre maison. "Les extensions à aire ouverte sont un excellent moyen de libérer de l'espace libre et de créer du flux", explique Kelly. "Le zonage avec des meubles stratégiquement placés ou des revêtements muraux contrastés peut aider à définir les zones de cuisine, de restauration et de détente."

Non pas que vous deviez occuper tout votre espace extérieur. "Mêmepeut être très efficace et un petit changement peut faire une énorme différence », ajoute Kelly. « Je dis toujours que ce n'est pas parce qu'une pièce est petite qu'elle doit être blanche ou claire… les tons sombres et maussades peuvent parfaitement fonctionner pour brouillez les limites d'une pièce pour la faire paraître plus grande et pleine de caractère.

1. BIEN CHOISIR

"Lorsque vous réfléchissez à l'apparence que vous souhaitez donner à votre cuisine, vous devez absolument vous référer aux feuilles déchirées, aux livres et aux banques d'images en ligne que vous avez sauvegardés", explique Barbara Sallick, co-fondatrice de Waterworks. Nous avons dû lui demander quand à la recherche de conseils d'experts en matière de conception pour l'extension de votre cuisine alors qu'elle a littéralement écrit le livre à leur sujet, intitulé Perfect Kitchens. "Mais il est tout aussi important de penser à toutes les cuisines dans lesquelles vous avez vécu des expériences mémorables et d'examiner ces souvenirs de près. Alors donnez-vous le temps et la permission de fantasmer sur les expériences de cuisine qui vous apporteront un maximum de confort et de plaisir. J'ai observé qu'une fois un projet terminé, personne ne revient jamais en arrière pour améliorer la qualité de quelque chose sur lequel il n'aurait jamais dû économiser en premier lieu. Ce qui m'amène à l'une de mes règles à toute épreuve : investir dans la meilleure qualité possible, surtout lorsqu'il s'agit de choses que vous ne pouvez pas changer, comme. S'en tenir aux meilleurs est quelque chose qu'on regrette très rarement.

2. FAITES VOS RECHERCHES

"Faites vos recherches sur l'endroit où vous souhaitez que l'espace aboutisse", explique David Conlon, concepteur en chef d'En Masse Bespoke Interiors. "Rendez visite à différents créateurs, consultez les outils en ligne pour créer des versions simulées, consultez les mood boards et, surtout, allez ressentez les matériaux que vous envisagez d’utiliser. Comprenez la dynamique et les propriétés des matériaux que vous envisagez, comment ils se sentiront, à quoi ils ressembleront dans l'espace, fonctionneront-ils avec le reste de la maison ? et fonctionneront-ils dans l'environnement et les matériaux à partir desquels vous envisagez de construire l'extension elle-même ?"

3. CONSIDÉREZ LA DISPOSITION

"Réfléchissez bien à la façon dont vous utilisez votre cuisine", déclare Amrit Marway, d'Architecture for London. "Quandsont mal faits, vous devez faire plusieurs voyages dans la cuisine pour collecter les articles dont vous avez besoin pour préparer un repas. Une bonne mise en page est celle où les éléments sont placés séquentiellement et facilement accessibles. Par exemple, des tiroirs à couverts situés à proximité du lave-vaisselle vous éviteront des déplacements interminables dans la cuisine. De même, il est préférable de conserver les condiments et les huiles de cuisson à côté de la plaque de cuisson, avec les cuillères à mélanger, les louches, les spatules, etc.

Réfléchissez également à la probabilité que vous soyez en mesure de rester au courant du désordre. "Si vous êtes généralement bien rangé dans la cuisine, vous pouvez placer l'évier dans l'îlot", explique Amrit. "Si toutefois vous avez tendance à laisser des tas de linge dans l'évier, envisagez d'utiliser un bol plus profond et de placer l'évier loin de l'objectif principal de la cuisine."

Amrit nous a donné des conseils de conception plus experts pour l'extension de votre cuisine. "Faites un itinéraire de ce que vous possédez actuellement et que vous avez l'intention de conserver dans votre nouvelle cuisine", a-t-elle suggéré. "Essayez d'allouer de l'espace de stockage à ces éléments lorsque vous commencez à planifier un nouvel aménagement et donnez le reste."

Et ce n’est pas parce que vous disposez de plus d’espace que l’espace est infini. "Les petits appareils doivent être placés dans des endroits faciles d'accès, sinon vous ne les utiliserez jamais. Réfléchissez également bien au nombre d'appareils supplémentaires dont vous avez besoin. Prévoyez des prises de courant dans des endroits pratiques", explique Amrit. "En attendant, les gros appareils électroménagers doivent être soigneusement mesurés et même s'il est tentant d'opter pour un grand réfrigérateur de style américain, demandez-vous s'il semble proportionné au reste de la cuisine. Une meilleure solution pourrait être d'acheter un grand réfrigérateur autonome. et un congélateur autonome séparé.

4. PENSEZ AU TRIANGLE DU TRAVAIL - oui, même maintenant, il s'applique toujours

"Quelle que soit la forme que vous construisez pour votre extension, n'oubliez pas le triangle de travail de la cuisine", déclare Kye Ranson, designer chez InHouse Inspired Room Designs. C'est l'un de ces éléments de sagesse qui est souvent mentionné lorsque vous recherchez des conseils d'experts en matière de conception pour votre extension de cuisine, mais ça sonne toujours vrai.

"C'est la règle d'or traditionnelle lors de la planification d'une cuisine", explique Kye. "Certains peuvent penser que c'est un concept dépassé, mais il est ancré dans le bon sens. Pour les chefs, les gourmets, les cuisiniers et les boulangers, si vous comptez faire de sérieux kilomètres en cuisine, planifiez votre triangle entre le réfrigérateur, la cuisinière et l'évier. Demandez-vous : Comment j'aime cuisiner ? Est-ce que je travaille dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens contraire des aiguilles d'une montre ? Où ai-je besoin d'espaces de préparation pour manger dans la cuisine ? Est-ce que nous incluons une buanderie dans les plans ou le lave-linge sera-t-il dans la cuisine ? Toutes ces questions auront une incidence à la fois sur l'aménagement intérieur et sur la planification de l'extension - et, en fin de compte, sur le fonctionnement de la cuisine.

5. UTILISER L'ESPACE

« Parfois, même les extensions vous laissent peu de place, une fois que vous avez ajouté votre table à manger et vos sièges. Lorsqu'on considère, vous devez micro-planifier la façon dont vous comptez utiliser l'espace afin que les questions de stockage, de cuisine et de lavage soient abordées », explique Benji Lewis, architecte d'intérieur et fondateur du service de design d'intérieur en ligne Zoom That Room.

"Les unités hautes destinées aux appareils électroménagers tels que les fours permettent de gagner beaucoup de place et, si elles sont positionnées à la bonne hauteur, elles évitent d'avoir à se baisser pour récupérer des objets dans la cuisinière", ajoute Benji. "De même, ne vous contentez pas de placer le lave-vaisselle sous le meuble, pensez à le surélever dans un meuble haut et à placer des tiroirs pour les couverts et la vaisselle à côté afin que lorsque vous déchargez, vous le sortiez directement du lave-vaisselle et le rangez dans le tiroirs à côté.

Il a également quelques lignes directrices pour d'autres placements. "J'aime placer la table de cuisson entre deux meubles hauts : un meuble haut abritant le four et l'autre meuble haut abritant le réfrigérateur ; placez l'évier sur une série de meubles bas derrière vous et vous obtenez une cuisine fonctionnelle parfaitement fonctionnelle et fonctionnelle", dit Benji.

6. INCORPORER DES ÉLÉMENTS STRUCTURELS

"Réfléchissez à la façon dont vous allez intégrer des éléments structurels existants dans un projet, car des éléments tels que la charpente métallique peuvent être très coûteux à déplacer", explique Sarah Thompson de Thompson Clarke Interiors. "Les piliers structurels ou les poutres de support peuvent être intelligemment intégrés pour faire partie intégrante de votre projet. du design, et peut parfois aussi être caché dans les armoires.

Les aménagements des autres parties de la maison sont également essentiels. "Considérez le flux vers et depuis les autres pièces et l'espace que vous souhaitez disposer dans la cuisine", explique Sarah. "Par exemple, le fait de serrer des sièges comme une banquette peut donner l'impression qu'un espace est plus petit, alors adaptez toujours l'espace en fonction du bon niveau d'utilisation."

7 OBTENIR LE BON FLUX

"N'essayez pas de coincer une île dans un espace étroit", explique Fiona Ginnett, responsable du design chez Hølte. « Envisagez plutôt une péninsule qui pourrait s'orienter pour offrir une perspective différente de celle d'une zone de cuisine ou d'un coin bar pour le petit-déjeuner, tout en permettant une meilleure circulation et un meilleur mouvement dans tout l'espace. L'espace de circulation est essentiel, en particulier dans une petite cuisine. Prévoyez un minimum de 900 mm. entre plan de travail et îlot ou péninsule."

Il existe également des moyens d’assurer la longévité de votre extension. « Les matériaux durables et les finitions intemporelles peuvent prolonger la durée de vie de votre cuisine, sont plus respectueux de la planète et également de votre porte-monnaie à long terme », explique Fiona. " Enfin, essayez de ne pas trop vous laisser guider par les images Instagram et Pinterest, car souvent les finitions et les détails dont vous tombez amoureux peuvent être hors budget ou très difficiles à réaliser dans votre propre espace. Consultez plutôt les professionnels ! Un bon Le cuisiniste vous conseillera sur la manière d'obtenir le look que vous recherchez dans les limites de votre budget sans compromettre la fonctionnalité.

8. PRÉPARATION, PRÉPARATION

Lorsqu’il s’agit de conseils d’experts en matière de conception pour l’extension de votre cuisine, la préparation est essentielle.

"Une bonne idée est de rédiger une liste de toutes les caractéristiques que vous souhaitez dans votre nouvelle cuisine", explique Tom Howley, propriétaire et concepteur de cuisine de Tom Howley Kitchens. "Nous conseillons à nos clients de considérer les éléments de conception séparément. Lorsqu'il s'agit d'un îlot, souhaitez-vous que les appareils électroménagers, le rangement ou un bar pour le petit-déjeuner fassent partie de la conception ? »

Tom suggère de réfléchir à ce que vous voulez d'autre dans votre cuisine. « Que diriez-vous d'un coin repas/salon ? » il dit : « Souhaitez-vous créer une zone pour manger et une zone pour vous détendre et regarder la télévision dans votre nouvelle extension de cuisine ? Et que diriez-vous d'un garde-manger de plain-pied – gardez toutes vos courses quotidiennes et vos essentiels culinaires à portée de main.

Souvent, les extensions visent à faire entrer l'extérieur. "Si vous avez des portes pliantes qui s'ouvrent sur votre jardin", dit Tom, "est-il possible de créer une expérience culinaire intérieure/extérieure ?"

Image : Hartford par Tom Howley https://www.tomhowley.co.uk/

9. CONSIDÉREZ LA VENTILATION

Bien entendu, un autre aspect important d’une nouvelle extension est de pouvoir créer un nouveau flux de lumière et d’air. « Les extensions ouvertes sont très impressionnantes et constituent un bel espace social », déclare William Durrant, propriétaire de Herringbone Kitchens. « Ce qui est important, c'est de prendre en compte le flux d'air, alors assurez-vous d'avoir une hotte puissante telle qu'une plaque de cuisson à évacuation descendante Bora. /extracteur pour la propreté et la qualité de l’air. De plus, les îlots sont presque essentiels à ces espaces car ils relient les pièces entre elles et ajoutent des sièges conviviaux. Les unités sur mesure telles que les bars de petit-déjeuner ou les garde-manger ajoutent du rangement, du style et de l'impact aux espaces ouverts. Il s’agit de réfléchir à la manière dont vous utilisez l’espace au quotidien et de le faire fonctionner pour vous. »

10. LA VIE INSULAIRE

Une bonne tailleest devenu le centre de la cuisine et constitue un « point d'ancrage » dans une extension », explique Luisa Scotto di Fasano, designer senior d'ALM Studios. « Placez la table de cuisson sur l'îlot et non sur l'évier et utilisez une hotte descendante pour éliminer le besoin pour les extracteurs aériens gênants qui pourraient gâcher l'apparence générale. Incluez un robinet d'ébullition/boisson chaude pour plus de rapidité et pour garder les surfaces épurées, et incluez des tiroirs à casseroles qui offrent beaucoup de rangement et sont faciles à utiliser. Assurez-vous également qu'il y ait une poubelle intégrée dans un espace ouvert pour qu'il reste bien rangé.