Gucci vient d'ouvrir les portes de son premier — et unique —, proposant de nombreuses inspirations intérieures en plus d'une cuisine de qualité Michelin. Le restaurant attire déjà les célébrités de Los Angeles, avec des convives tels que, Gwyneth Paltrow et Dakota Johnson.
La maison de couture italienne a étendu son empire culinaire après le succès de son premier avant-poste à Florence.
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Nommés Gucci Osteria da Massimo Bottura, les deux restaurants sont le fruit d'une collaboration avec l'un des chefs les plus acclamés au monde, Massimo Bottura. Bottura est un ami de longue date du PDG de Gucci, Marco Bizzarri. Les deux hommes se sont rencontrés en 1975 alors qu'ils n'avaient que 13 ans et ont grandi ensemble à Modène. Marco Bizzarri a contacté Bottura avec l'idée d'une collaboration entre les deux marques.
Le restaurant de Los Angeles de 50 places est perché au sommet de la boutique Gucci de Beverly Hills Rodeo Drive, et les convives accèdent au restaurant par un ascenseur dédié à côté du magasin récemment agrandi de 9 000 pieds carrés. Les intérieurs sont aussi flamboyants que les boutiques pour hommes et femmes ci-dessous, équipés de papier peint à motifs Gucci, d'élégantes tables en marbre rouge et de chaises en osier aérées. Les banquettes moelleuses en velours rouge sont parsemées de boutons pour canaliser l'ambiance vintage de la Riviera.
Le papier peint Gucci est parsemé de miroirs anciens tandis que les sols sont en parquet à chevrons. Les couverts au look vintage s'inspirent de l'Osteria de Florence.
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Le restaurant intime sur le toit s'étend sur une terrasse remplie de plantes, avec vue sur l'emblématique Rodeo Drive bordée de palmiers.
Les acteurs Saoirse Ronan, Gwyneth Paltrow et Dakota Johnson ont tous assisté au lancement.
La collaboration originale Gucci, ouverte à Florence en 2018, a déjà valu sa première étoile Michelin, et la même équipe supervisera la nourriture à Beverly Hills.
Mattia Agazzi sera à la barre ; il était auparavant sous-chef de la Gucci Osteria de Bottura à Florence. Il travaillera avec le chef étoilé Michelin Karime López. Le menu qu'ils ont élaboré est enraciné en Italie, mais fait également référence à d'autres cuisines du sud de la Californie. Les deux chefs s'approvisionneront en grande partie au marché fermier de Santa Monica. Les fruits de mer proviennent de Santa Barbara.
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La prochaine étape sera Ginza, au Japon, pour le dernier chapitre d'une trilogie. Ce sera le troisième et dernier restaurant Gucci.
