Imaginez ceci: un cheesecake pulpeux et velouté qui fond dans votre bouche à chaque bouchée. Vous pouvez pratiquement le goûter, non? Imaginez maintenant une version éclaircie de ce dessert classique qui est tout aussi décadent que l'original. C'est un rêve savoureux devenu réalité grâce au yaourt grec. Dans lePremièrement pour les femmesTester la cuisine, nous aimons échanger le yaourt grec à la place de la crème sure dans le gâteau au fromage pour abaisser les graisses et les calories tout en augmentant la protéine. Les résultats sont si délicieux, personne ne devinerait que le dessert a obtenu une cure de jouvence bien pour vous. Pour goûter par vous-même, lisez la suite pour nos conseils et astuces faciles, puis continuez à faire défiler pour les meilleures recettes de gâteau au yogourt grecs.
Pourquoi utiliser le yaourt grec en cheesecake
«Le yogourt grec éclaircit le gâteau au fromage classique», ditPremièrement pour les femmesrédacteur en chefCharles Grayauskie. "Et en même temps, cela ajoute une note délicieusement acidulée tout en la rendant encore plus crémeuse." Pour faire l'échange, Charles recommande de remplacer des quantités égales de crème sure par du yaourt grec. Donc, si votre recette appelle une tasse de crème sure, utilisez plutôt une tasse de yaourt grec.
L'utilisation du yaourt grec complet rendra votre gâteau au fromage supplémentaire. Notez simplement que le yogourt grec complet peut être légèrement plus épais que la crème sure. S'il est trop épais, envisagez d'ajouter une cuillère à soupe de lait au yaourt grec et de mélanger jusqu'à consistance lisse avant de l'ajouter à la pâte.
Vous pouvez également utiliser 2% ou même le yaourt grec non gras dans votre recette. Un yaourt léger peut être trop mince, et s'il est aqueux, vous voudrez le filtrer avant de l'utiliser. Le correctif facile: «Placez simplement le yaourt dans un filtre à café réglé à l'intérieur d'une passoire sur un bol», explique Charles. "Ensuite, laissez une partie du liquide s'écouler dans le bol."
Les avantages du yaourt grec
Faire du gâteau au fromage avec du yaourt grec au lieu de la crème sure est un moyen facile de faire tomber les calories et la graisse. Considérez un gâteau au fromage moyen qui utilise deux tasses de crème sure: échangez dans 2% de yaourt grec et vous économiserez 224 calories et près de 26 grammes de graisse. De plus, vous doublerez la teneur en protéines. (Apprenez les avantages des protéines et comment vous pouvez même fairepour aider à perdre du poids.)
6 recettes de cheesecake grec yogourt
Voici nos gâteaux de fromage grecs de yaourt grecs duPremièrement pour les femmesTester la cuisine. Les instructions faciles étape par étape garantissent qu'elles se révèlent crémeuses et délicieuses. Et nous avons même des tasses de pudding au fromage si vous voulez une gâterie rapide. Pour encore plus de plaisir, cliquez pour une idée intelligente pour transformer votre recette préférée engâteau au fromage à la mode sur un bâton.
1. Clé de lime clé à la noix de coco
Notre merveille sans gluten est presque sans culpabilité avec du yaourt grec et du fromage à la crème faible en gras.
2. Cheesecake au brownie de la fraise
Un filet de confiture crée le glaçage brillant sur ce délice furieux.
3. Coupes de pudding au fromage aux fraises
La combinaison de la crème fouettée avec du yaourt grec légèrement sucré crée une garniture décadente de cheesecake avec une fraction de la graisse et des calories.
4. Cranberge Swirl Cheesecake
Les canneberges acidulées, le gâteau au fromage crémeux et le chocolat riche se réunissent dans un dessert si délicieux décadente, personne ne devinera jamais qu'il est sans gluten.
5. Cheesecake napolitain
Le yaourt grec mélangé à du fromage à la crème est le secret de la garniture acidulée de cette torsion sur un favori d'un magasin de crème glacée.
6. CHEMORT CHEACKETAKE
Ce rêve crémeux sans cuisson est très sucré au sommet d'une croûte au chocolat-amande.
Ce contenu ne remplace pas les conseils médicaux professionnels ou le diagnostic. Consultez toujours votre médecin avant de poursuivre un plan de traitement.
