Équilibre Élégant

Vous voulez savoir comment nettoyer les fraises ? Il est important de bien nettoyer les fraises si vous achetez les vôtres dans un supermarché. Même les fraises cultivées sur place doivent être lavées avant d’être consommées.

Que vous souhaitiez utiliser des fraises fraîches pour préparer un smoothie dans votreou si vous aimez les manger telles quelles, apprendre à les nettoyer vous permettra de profiter de ces baies riches en vitamines en toute sécurité.

Pourquoi dois-je nettoyer les fraises ?

Les fraises peuvent sembler parfaitement propres à peine cueillies, mais il est très important de les laver. En effet, les fraises cultivées de manière conventionnelle sont l’un des fruits les plus chargés de pesticides. Une étude américaine a trouvé des traces de plus de 30 pesticides différents sur une seule fraise, ce qui est très inquiétant, surtout compte tenu de la nature spongieuse des fraises.

Mis à part les pesticides, les fraises sont cueillies à la main et, à moins que vous ne les cueilliez vous-même, vous devez vous assurer d'éliminer toutes les bactéries qui s'y trouvent des mains des autres.

Comment nettoyer les fraises avec du vinaigre

Le vinaigre, que vous pouvez acheter en gros sur Amazonou n'importe quelle épicerie, est parfait pour nettoyer les fraises : il élimine les bactéries et les résidus de pesticides. Assurez-vous simplement de ne pas couper vos fraises avant de les nettoyer, sinon le vinaigre pourrait affecter leur saveur.

Méthode:

1.Lavez les fraises juste avant de les consommer ou de les cuisiner.

2.Remplissez un grand bol ou un évier propre avec quatre parts d'eau froide pour une part de vinaigre blanc.

3.Faire tremper les fraises dans la solution pour20 minutes.

4.Rincer à l'eau froide et propre pendant encore quelques minutes.

5.Séchez avec une serviette en papier.

Comment nettoyer les fraises avec du sel

Laver les fraises avec du sel est idéal si vos fraises sont le produit de. Vous n'avez pas à vous soucier des pesticides, mais les fraises cultivées de manière biologique peuvent contenir des larves de fruits ou de minuscules araignées, ce que certaines personnes n'aiment pas.

Méthode:

1.Ajoutez une cuillère à café de sel dans un bol rempli d'eau tiède.

2.Laissez l'eau refroidir complètement.

3.Plongez les fraises dans la solution saline pendant 5 à 10 minutes.

4.Jetez l’eau et rincez.

Comment nettoyer les fraises avec du bicarbonate de soude

Le meilleur de tous les mondes,bicarbonate de soudeest très efficace pour nettoyer vos fraises, en éliminant les résidus chimiques, la saleté et les bactéries. La sécurité et le pouvoir nettoyant du bicarbonate de soude ont même été confirmés par la FDA. Le bicarbonate de soude n’affectera en rien non plus le goût de vos fraises.

Méthode:

1.Ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude à quatre tasses d'eau froide.

2.Faites tremper les fraises dans la solution pendant 5 à 10 minutes.

3.Jetez l’eau et rincez abondamment.

Comment laver les fraises : les meilleurs conseils

Quel que soit votre choix pour laver vos fraises, il y a quelques règles à retenir :

• Lavez les fraises uniquement juste avant de les manger ; la conservation des fraises lavées entraînera probablement des fruits détrempés qui ne seront pas agréables à manger.
• Ne coupez pas et ne pelez pas les fraises avant de les laver.
• Jetez toutes les fraises devenues molles et pâteuses; une fraise bonne à manger doit être ferme et de texture uniforme.

Le bicarbonate de soude élimine-t-il les pesticides des fraises ?

Oui. Une étude récente de l'Université du Massachusetts a montré que le fait de plonger les fruits dans un bain de bicarbonate de sodium et de les frotter doucement dans la solution pendant environ 10 à 15 minutes éliminait plus de 96 % des résidus de pesticides courants.

Dois-je laver les fraises que j’ai cultivées moi-même ?

Par mesure de sécurité, vous devez toujours laver vos légumes cultivés sur place, même si vous les avez cultivés de manière biologique sans pesticides. Et si vous utilisez un désherbant à gazon à proximité de vos fraises, vous devez absolument les laver. Si vous cultivez de manière biologique, vous pouvez simplement laver à l’eau.