Équilibre Élégant

Cette revue Vonshef Air Fryer Oven place ce produit de 28 litres à travers une série de tests de cuisine pour voir comment il se produira dans votre maison.

De la cuisson des frites maison à un poulet rôti, mon objectif avec tous ces tests était de déterminer si cela était digne d'une place dans notre liste des. Voici comment je suis monté.

En un mot

Le four à frite de vonshef est une grande (énorme) combinaison de capacités, avec des éléments d'un four traditionnel. Il vise à combiner la circulation d'air à 360 ° et une gamme de préréglages avec la polyvalence d'un four conventionnel.

Il est relativement favorable à un budget et moins cher que certains autres gadgets sur le marché, et a même une rôtissoire aussi. Il regorge de fonctionnalités et d'un tas de préréglages pour rendre la cuisson aussi simple que possible. J'ai trouvé que cela était à la hauteur des attentes en matière de cuisine, en réalisant mes attentes assez efficacement.

Ce n'est pas aussi adapté à la cuisine que d'autres frites d'air plus compactes et plus belles sur le marché de Ninja ou Tefal, par exemple, mais il a une capacité vraiment énorme si c'est ce que vous recherchez. Il est également exempt de PFAS (qui est un type de plastique couramment trouvé dans des articles tels que les casseroles antiadhésives) qui seront importants pour tous ceux qui recherchent une option de friteuse à air non toxique. Et dans l'ensemble, les différents préréglages et mode manuel fonctionnent assez bien.

Vonshef 28L Air Fryer Oven Products Specs

• Taper:Four à frite
• Dimensions:(H) 42,9 cm x (w) 45,2 cm x (d) 38,9 cm
• Zone de cuisine:(H) 25,2 cm x (w) 35 cm x (d) 31,9 cm
• Poids:11 kg
• Température maximale:230c
• Modes de cuisson:14 modes différents
• Pouvoir:1800W
• Taille: 28L
• Couleur: noir
• Matériel:acier, porte en verre à double trempe, base de silicone.

Qui a testé cette friteuse à air?

Débrouiller le produit

À première vue, le four à frite de vonshef 28L est grand. La boîte s'adapte à peine par la porte d'entrée, et je me rends compte pourquoi le livreur a l'air si grincheux quand je vois l'autocollant «lourd» dessus.

Pour dire, les nouveaux ajouts à la gamme Vonshef de Vonhaus s'adressent aux personnes pour lesquelles la taille est importante. Les deux nouveaux fours à friteuse à air sont de 18 et 28 litres - plus gros que leurs autres modèles et certainement pas pour quiconque avec une petite cuisine.

Le modèle 28L a définitivement un look industriel à ce sujet par rapport à certaines des friteuses d'air plus esthétiquement attrayantes. Il est volumineux et carré, avec une porte à bascule et des étagères et des racks, tout comme un four intégré, plutôt que des tiroirs ou des couvercles flip-up que vous obtenez avec d'autres frites.

Il ne semble pas particulièrement haut de gamme, mais le prix n'est pas non plus, avec le modèle 18L disponible à 79,99 £ et le 28L pour 99,99 £ - donc un peu moins cher que d'autres sur le marché.

Bien qu'il ressemble à un four conventionnel, il prétend combiner sa circulation d'air à 360 ° de pointe à 360 ° avec la polyvalence d'un four conventionnel. En conséquence, vous pouvez faire frire ainsi que cuire, réchauffer, déshydrater, fermenter et «gril» (ce qui signifie à peu près grill).

Il y a 14 préréglages pour faciliter l'utilisation, plus une option de rôtissoire qui est un bonus - d'autant plus que c'est en fait assez grand pour en profiter et rôtir un poulet entier plutôt qu'une perdrix, qui est à peu près aussi loin que vous obtiendrez avec quelques frites à air quand il s'agit de cuisiner un oiseau entier.

Le vonshef est livré avec un plateau à pâtisserie qui se double également d'un plateau de miettes / plateau à goutte pour faciliter le nettoyage, ainsi que d'une grille normale de four, d'un panier de friteaux à air et d'une fourche et d'une poignée pour le retirer. La multitude d'accessoires est formidable, similaire à l'attrait de laavec ses nombreux plateaux.

Il a également été conçu pour la sécurité à l'esprit, il y a donc une base non glissée, un refroidissement actif des ventilateurs et une protection sur-surchauffe / surintensité. Il est également sans PFAS, qui plaira à certains.

Tests de cuisine

Poulet à cuisson

Le premier test du vonshef est une simple poitrine de poulet. L'un des préréglages est le poulet, donc je fais défiler celle - qui en soi n'est pas le processus le plus simple par rapport à certains gadgets.

Vous devez faire défiler les fonctions, plutôt que de simplement appuyer sur le préréglage particulier, et les boutons ont besoin d'une grosse presse ancienne pour les faire répondre. Le préréglage met la température à 230 ° C (450F) pendant 35 minutes. Pour une raison quelconque, mon four ne montre que Fahrenheit, mais je suis assez sûr qu'il doit y avoir un moyen de le changer, je ne peux tout simplement pas déterminer comment.

Le four commence par préchauffer et met en évidence utilement le mot `` préchauffer '' afin que vous sachiez ce qu'il fait - ce qui est pratique parce qu'au début, je me demande s'il est cassé, puis sur les instructions de «ajouter de la nourriture» avant qu'elle ne passe dans un bon mode de cuisson.

Les instructions mentionnent utilement que vous pouvez mettre la nourriture lorsque vous allumez d'abord la friteuse à air et que vous n'avez pas à attendre la fin du mode de préchauffage, mais ils vous recommandent. Je ne le fais pas, parce que je ne veux pas attendre la nourriture en mouvement. Je veux juste l'allumer et le laisser. C'est exactement ce que je fais.

Au fur et à mesure que cela arrive au processus de cuisson, bien qu'il soit plus fort que le mode de préchauffage silencieux, il est toujours plus silencieux que quelques autres friteuses à 59 dB sur mon compteur de décibels.

Cuire des jetons faits maison

Encore une fois, il y a une option de «puces» parmi les différents préréglages offerts par le vonshef. Cela définit la température à 160 ° C pendant 18 minutes - légèrement plus longue que les 15 minutes que nous visons initialement dans leMaison idéaleTestez, mais je l'ai laissé fonctionner.

J'utilise le panier de friteuses à air mais il est clair car ils cuisent (illuminé utilement par la lumière interne que vous pouvez activer et désactiver) qu'ils devront être déplacés pour s'assurer qu'ils cuisent uniformément. Même après plusieurs bons shakes, certains frottissant sur des trop cuits et quelques-uns sont toujours bruts.

Peut-être que j'ai surchargé le panier de friteuse à air, ou peut-être que les revendications à 360 degrés ne sont pas aussi grandes qu'elles le semblent. Quoi qu'il en soit, j'ai vu d'autres frites à air faire un meilleur travail avec mes jetons.

Cuisson de bacon

Le test à domicile idéal pour le bacon est simple. Nous voulons que les Rashers soient cuits uniformément, la graisse rendue, nous nous retrouvons donc avec un joli morceau de bacon croustillant. J'utilise le préréglage du bacon qui frappe la température jusqu'à 230 ° C (450F) et définit le temps à sept minutes.

Je pose le bacon sur le rack normal, avec la plaque de cuisson en dessous pour attraper la graisse. Cinq minutes dans c'est déjà fait et n'ont même pas eu besoin de tourner. C'est agréable et même, croustillant et fait en temps décent. Tout ce que j'ai à faire est de nettoyer le désordre sur le plateau ci-dessous.

Cuisiner des aliments surgelés

La nourriture du congélateur est un autre de mes tests commun, et la nourriture du congélateur de choix est un filet de poisson pané. Vous voulez qu'il soit croustillant à l'extérieur sans sécher le poisson à l'intérieur. Je vais pour l'option manuelle, en réglant le four sur 220c à 25 minutes.

Selon les instructions. Il fait le travail, et à la fin du temps, le poisson est cuit et la chapelure croustillante. J'ai juste l'impression d'avoir utilisé un four, ce que j'ai en quelque sorte, donc si vous en avez déjà un intégré dans votre cuisine, je ne suis pas sûr que vous auriez besoin de vous soucier de cela.

Poulet rôti

Le vonshef est livré avec une option rôti et grâce à sa taille, la version 28L est suffisamment grande pour s'adapter à un poulet de supermarché moyen.

La fonction de rôtissage peut en fait être utilisée avec diverses autres fonctions de cuisson, donc elle est assez flexible et vous pourriez être imaginative avec diverses méthodes de cuisine si vous le vouliez. Les accessoires sont assez faciles à saisir avec - poussez la broche à travers le poulet, maintenez-la en place avec les fourches qui vissent les collants, puis mettent la broche dans les trous à l'intérieur du four.

Étant donné que je peux utiliser n'importe quelle fonction, j'opte pour Fry Fry, puis allez avec la température et les horaires recommandés pour le poids du poulet. Cela s'avère en fait assez délicieux de voir mon poulet se rouler avec désinvolture, de devenir brun et croustillant et de remplir ma cuisine de l'odeur la plus délicieuse.

À la fin du temps de cuisson, après avoir utilisé la poignée de rôtissage spéciale pratique pour soulever la broche des trous et sortir du four, c'est parfaitement fait. Peau croustillante, viande humide et je suis ravi de ma rôtie intérieure.

Le nettoyage après n'est pas aussi joyeux, étant donné que j'ai besoin de nettoyer non seulement la broche et les fourches qui maintiennent le poulet en place, mais aussi le plein à l'intérieur du four et le plateau en bas.

Qu'est-ce que ça fait de nettoyer?

Bien que les racks soient faciles à éliminer et à nettoyer, toute l'expérience de nettoyage en ce qui concerne le vonshef me rappelle le nettoyage du four. Cela ressemble à beaucoup de nettoyage, et le fait que toute graisse ou miet ou liquide général de tout ce que vous cuisinez est libre de couler du panier de rack ou de frite nettoyer plusieurs racks.

Pas la fin du monde, mais non plus plus facilement que de nettoyer votre four conventionnel, alors ne pensez pas que ce gadget sera une réponse facile.

Comment se compare-t-il à des modèles similaires et à ses prédécesseurs?

Pour les personnes qui n'ont pas déjà un four intégré, une friteuse à air qui sert également de four pourrait être une option attrayante, et ce gadget qui combine est à un prix assez raisonnable par rapport à certains modèles sur le marché qui peuvent être plus beaux , mais faites moins, comme le.

Il a une gamme décente de préréglages et vous permet de l'utiliser comme un four traditionnel, ce qui ajoute beaucoup de polyvalence, mais sans doute plus que des fours à air similaires.

Devriez-vous acheter le four de friteuse vonshef?

Le four Vonshef Air Fryer est une grande bête avec un prix raisonnable, le rendant attrayant si vous nourrissez une grande famille, mais que vous pourriez le rendre un peu gênant si vous n'avez pas un grand espace pour le mettre.

Il fait tout ce qu'il prétend, offrant une gamme de préréglages et de fonctions et cuisiner efficacement les aliments. Il fait autant que de nombreux autres gadgets similaires sur le marché et avec un prix plus petit que certains. Ce n'est pas le plus beau four à aérien ou le four à aéronau veulent nourrir une grande famille.

Alors, qui conviendra-t-il alors cette friteuse? Compte tenu de la façon dont le poulet rôti et des bons résultats avec du bacon et des aliments surgelés, c'est un pari sûr pour ceux qui comptent sur des composants congelés pour rassembler un repas en milieu de semaine, ainsi que quelqu'un qui pourrait passer un peu plus de temps à cuisiner un rôti à le week-end. Il était moins capable chez Chips (bien que cela puisse être dû à la surfilage du plateau), ce qui pourrait suggérer que la taille énorme signifie qu'elle ne devient pas aussi chaude que les frites à air concurrentes (comme notre friteuse à air la mieux notée, la).

Si vous cherchez un substitut à un four intégré, il se présente comme un bon choix. Surtout si vous rénovez votre cuisine ou prévoyez de le faire et que vous avez besoin d'une alternative familiale. Pour les repas surgelés et la commodité d'utilisation sans se pencher jusqu'à un four, c'est aussi un gagnant. Si vous cherchez une petite friteuse à air super rapide, alors vous feriez mieux de chercher ailleurs.